мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Тещин язык"



Приготовил:  
22.03.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Точно не знаю, почему это блюдо так называется, но салат "Тещин язык" всегда делают с баклажаном. Предлагаю свою вариацию этого блюда. Смотрите рецепт, готовьте и пробуйте на здоровье!

Описание приготовления:

Ознакомьтесь с тем, как приготовить салат "Тещин язык" с чечевицей. Получается что-то между закуской, гарниром и салатом. А всё потому, что блюдо сытное и питательное. Оно понравится тем, кто придерживается вегетарианского питания, или подойдёт для обеда в пост. Можно не бояться сделать салат заранее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Бобовые / Помидор / Чечевица
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сок лимона — 30 Миллилитров
  • Оливковое масло "Extra Virgin" — 30 Миллилитров
  • Растительное масло — 40 Миллилитров
  • Помидор — 2 Штуки
  • Баклажан — 1 Штука
  • Чечевица — 0,5 Стакана
  • Паприка сладкая — 0,5 Чайных ложки
  • Мёд — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу
  • Укроп — 0,5 Пучка

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Тещин язык""

Салат "Тещин язык" - фото шаг 1
Чечевицу отварите по инструкции на упаковке. Затем полностью остудите её.
Салат "Тещин язык" - фото шаг 2
Баклажан нарежьте кружками в 2 см толщиной.
Салат "Тещин язык" - фото шаг 3
Затем обмакните кружки в растительное масло, смазав их солью. После обжарьте баклажан с обеих сторон до золотистого цвета. А затем остудите его.
Салат "Тещин язык" - фото шаг 4
Сделайте заправку. Перемешайте оливковое масло с соком лимона, измельчённым чесноком, тмином, паприкой и солью.
Салат "Тещин язык" - фото шаг 5
Далее мелко порубите промытый укроп, а помидоры нарежьте дольками.
Салат "Тещин язык" - фото шаг 6
Перемешайте вместе чечевицу, укроп и помидоры.
Салат "Тещин язык" - фото шаг 7
Салат выкладывайте порционно, выложив кружки баклажана с чечевичной массой, а сверху налейте заправку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Тещин язык":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат "Тещин язык""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
простой торт с клубникой

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
блюда из яблок рецепты