Рецепты на Новый Год
Блюда на Год Лошади 2026
Новогодние: Салаты, Закуски, Горячее

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Тертый пирог со сливой

Тертый пирог со сливой

Отзывы (3)

Оксана Ч.

03.07.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкуснейший пирог со сливой! Нежный, рассыпчатый, ароматный - идеальная выпечка к чаю. Порадуйте своих близких, готовится он просто и достаточно быстро.

Описание приготовления:

Изысканное блюдо из обычных ингредиентов. Свежесть начинки, мягкая основа и хрустящий верх, вот как можно описать этот пирог! Приготовить тертый пирог со сливой можно хоть к приходу гостей, хоть к семейному чаепитию. Сливы выбирайте не перезревшие, сладких сортов. Начинка может быть самая разнообразная, летом, когда полно свежих ягод или фруктов. Смело экспериментируйте!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Слива 350 грамм
Сахар 1 стакан
Сметана 2 ст. ложки
Разрыхлитель для теста 0,5 ч. ложки
Мука 2 стакана

Количество порций 8

Как приготовить "Тертый пирог со сливой"

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске соедините мягкое масло, сметану и сахар (немного сахара оставьте для начинки). Перетрите все вилкой.

Добавьте разрыхлитель и частями введите муку.

Замесите плотное, но достаточно мягкое тесто.

Разделите тесто на две части. Одну часть, что чуть поменьше, поместите в морозилку. Другую распределите руками в смазанной маслом форме для выпечки, сформировав высокие бортики.

Сливы освободите от косточек, нарежьте на части и положите на тесто. Посыпьте сливы сахаром.

Подмерзшее тесто натрите на крупной терке поверх слив. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Тертый пирог со сливой готов. Дайте ему немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Сливы по желанию можно посыпать корицей.

Оценить рецепт Тертый пирог со сливой

5.0 6

Я приготовил(а) Видео рецепт "Тертый пирог со сливой"

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Лена Мороз

09.08.2025 09:06

Испекла этот пирог вчера и он улетел буквально за час. Сливы сделали его сочным и с лёгкой кислинкой, добавила чуть корицы для аромата. Обязательно повторю, такая вкуснятина, спасибо!