Размягченное сливочное масло соединяем с сахаром.
Перемешиваем до однородности.
По одному добавьте яйца, все тщательно перемешайте.
Просеиваем муку, замешиваем мягкое тесто.
Форму для выпечки застилаем пергаментом. Тесто делим на две части, большую часть раскатываем и укладываем в форму, сформировав края.
Смазываем тесто сливовым вареньем.
Оставшееся песочное тесто натрите на терке. Присыпьте им пирог.
Ставим форму в духовку, и выпекаем пирог до красивого румяного цвета, температура 200 градусов. Приятного аппетита!