В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Терпуг, жареный на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Терпуг -–ми, которую можно и запекать, и жарить, и коптить. Делюсь своим рецептом приготовления этой вкусной рыбы на сковороде
Описание приготовления:
Приготовить терпуг можно по-разному, я делюсь своим рецептом, как любят в моей семье, смотрите инструкцию приготовления и готовьте вместе со мной.Состав / Ингредиенты:
- Мука 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Терпуг свежий 650 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Терпуг, жареный на сковороде"
Подготовьте ингредиенты.
Очистите рыбу от внутренностей, костей, кожи, порежьте на кусочки. Можно просто очистить от внутренностей и нарезать на порционные кусочки.
Сделайте "болтушку" из одного яйца.
В муку добавьте щепотку соли и черного молотого перца, перемешайте.
Поставьте сковороду на огонь, влейте растительное масло, разогрейте. Обваляйте кусочек рыбы в муке.
Обмакните рыбу в яйце.
Снова обваляйте рыбу с обеих сторон в муке и отправляйте на сковороду.
Очистите лук и нарежьте полукольцами.
Положите лук на сковороду и жарьте вместе с рыбой
Подавайте терпуг с овощами, зеленью и отварным картофелем, благодаря двойной панировке рыба получается очень сочная и вкусная. От души рекомендую приготовить именно так.
Оценить рецепт Терпуг, жареный на сковороде
4.5
26
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов