Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Тефтели из индейки в духовке

Тефтели из индейки в духовке

Приготовил : Зоя Шунина

06.08.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Тефтели из индейки в духовке — замечательное блюдо, вкусное и диетическое. Нежные мясные шарики в соусе можно подать к столу с любым гарниром, овощами и соленьями. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Готовятся тефтели из индейки просто и относительно быстро. Блюдо получается сочным, нежным, в прекрасном кисло-сладком соусе. Несмотря на то, что многим такие тефтели покажутся скучными, они вполне подойдут и на праздничный стол.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

Фарш индейки — 500 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Белая булка — 100 Грамм
Томатный сок — 250 Миллилитров
Мука — 1 Чайная ложка (с горкой)
Соль — По вкусу
Сахар — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Тефтели из индейки в духовке"

Тефтели из индейки в духовке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления тефтелей из индейки.

Тефтели из индейки в духовке - фото шаг 2

Фарш индейки выложите в миску. Добавьте измельченный любым способом лук и чеснок.

Тефтели из индейки в духовке - фото шаг 3

Белую булку залейте холодной кипяченой водой. Через 5 минут отожмите воду. Пропустите булку через мясорубку или разомните вилкой, измельчите в блендере.

Тефтели из индейки в духовке - фото шаг 4

Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Тефтели из индейки в духовке - фото шаг 5

Мокрыми руками сформируйте мясные шарики и выложите в форму для запекания.

Тефтели из индейки в духовке - фото шаг 6

Томатный сок смешайте с мукой, чтобы не было комочков. Добавьте сахар и соль по вкусу. Приготовленным соусом залейте тефтели и поставьте в духовку, разогретую до 180-190 градусов.