Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Ежики / Ежики из индейки с рисом

Ежики из индейки с рисом

Обновлен : Даша Петрова

26.04.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Ежики — нежная и сочная вариация по мотивам приготовления тефтелей. Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром.

Описание приготовления:

Я предлагаю приготовить ежики из индейки с рисом в духовке, но можно аналогично приготовить их и на плите, используя любую посуду с толстым дном. Мясо индейки считается не только гипоаллергенным, но и весьма ценным по своему составу. Блюдо буквально создано для семейного ужина, ведь оно подойдет даже для маленьких едоков. Нежные и сочные ежики практически тают во рту, попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Ежики

Состав / Ингредиенты:

Индейка 500 Грамм (филе)
Лук 1 Штука
Сметана 150 Грамм
Рис 1/2 Стакана
Яйцо 1 Штука
Томатная паста 2,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Ежики из индейки с рисом"

Подготовьте все ингредиенты.

Мясо отделите от костей и пропустите через мясорубку.

Добавьте промытый рис, тертый на крупной терке лук, яйцо, соль и специи по вкусу.

Хорошо перемешайте.

Сформируйте из фарша круглые шарики, примерно одного размера.

Выложите ежики в глубокую жаропрочную форму. Соедините сметану с томатной пастой и разведите водой. Залейте готовым соусом тефтели-ежики (он должен почти полностью покрыть их). Накройте форму фольгой и готовьте ежики в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут.

Ежики из индейки с рисом готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ежики из индейки с рисом

4.1 9

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Ежики из индейки с рисом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
"Манник" без яиц в мультиварке
Французский рисовый пудинг
Шашлык в банке в духовке
Фарш без мясорубки
Крестьянский суп с перловкой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: