Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Ежики из индейки с рисом

Ежики из индейки с рисом

Приготовил : Даша Петрова

23.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Спешу с вами поделиться красивым и простым рецептом ежиков из индейки с рисом. Получается вкусное и сочное блюдо, которое еще и на вид классное. Аппетитные и оригинальные "ёжики" на все случаи жизни!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления ежиков из индейки с рисом — для вас! Мне очень нравится, как рис при готовке набухает и увеличивается, начиная "вылезать" из шариков, торча то там, то сям. Вот и получается, что закладывали вы в бульон шарики, а получили "ежиков"! Попробуйте сами, ваши домочадцы и вы будете в восторге от этого блюда!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Ежики

Ингредиенты:

Фарш из индейки — 700 Грамм (или 1 кг филе, которое надо перекрутить через мясорубку)
Рис — 200 Грамм
Бульон — 500 Грамм
Томатная паста — 150 Грамм
Морковь — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Ежики из индейки с рисом"

1. Хорошо смешаем фарш, промытый рис, тертую на мелкой терке морковь и измельченные в кашицу лук и чеснок. Сюда же — специи, перемешаем.

2. Влажными руками лепим небольшие шарики. Выкладываем их на дно гусятницы, казана, горшка или большой кастрюли.

3. А теперь просто заливаем бульоном, добавим томатную пасту и специи по вкусу. Отправим в духовку, разогретую 180 градусов, на 40 минут.

4. Вот и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ежики из индейки с рисом:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Ежики из индейки с рисом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Куриные ножки с картошкой в мультиварке
Солянка с куриными сердечками
Курица в духовке (в рукаве)
Конфи из курицы в домашних условиях
Котлеты из куриных ножек

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: