Главная
/ Каталог рецептов
/ Горячие блюда / Тефтели /
Индюшиные тефтели с кускусом в пикантном сливочно-горчичном соусе
Индюшиные тефтели с кускусом в пикантном сливочно-горчичном соусе
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тефтели — блюдо, которое мы готовим так часто, что оно становится привычной обыденностью. А что если вместо риса добавить кускус и разбавить фарш яблоком и сельдереем? Получится очень ароматно!
Описание приготовления:
Приготовьте пикантный соус, добавив в сливки горчицу. И вот уже родился новый вкус, и привычное блюдо заиграло новыми красками! Филе индейки, сельдерей и яблоки, кускус и сливки. Готовятся тефтельки просто, а получаются ну очень вкусными!Состав / Ингредиенты:
- Филе индейки 500 Грамм
- Лук репчатый 1/2 Штуки (некрупный)
- Сельдерей корневой 100 Грамм
- Яблоко 1/4 Штуки (крупное кисло-сладкое)
- Кускус 1/2 Стакана
- Сливки 250 Миллилитров (10%)
- Горчица зерновая 3 Чайных ложки
- Петрушка сушеная 1 Ст. ложка
- Черный перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Индюшиные тефтели с кускусом в пикантном сливочно-горчичном соусе"
Добавьте корень сельдерея и кусочек яблока и пробейте еще раз до однородности. Я сразу в чашу комбайна добавляю яйцо, тогда фарш получается особенно гладким.
Выложите фарш в миску, добавьте кускус и одну чайную ложку зерновой горчицы. Также посолите и поперчите фарш по вкусу. Вымешайте как следует.
Мокрыми руками скатайте некрупные тефтельки и выложите их в смазанную огнеупорную форму. Запекайте тефтельки в духовке при 200 градусах до легкой золотистой корочки.
Смешайте 10% сливки с оставшейся горчицей, посолите по вкусу и добавьте сушеную петрушку. Выньте форму из духовки и залейте тефтельки соусом. Запекайте при температуре 150 градусов до готовности тефтелек и загустения соуса.
Оценить рецепт Индюшиные тефтели с кускусом в пикантном сливочно-горчичном соусе
5.0,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Овсяный квас
Солянка с куриными сердечками
Курица, тушеная с овощами в сметане
Кутья в мультиварке
Конвертики из лаваша с курицей
Овсяный квас
Солянка с куриными сердечками
Курица, тушеная с овощами в сметане
Кутья в мультиварке
Конвертики из лаваша с курицей
Редакция рекомендует:
Рецепт вкусных тефтелей с рисом
Тефтели из индейки в пикантном соусе
Тефтели из индейки с подливой
Пикантная индейка с ароматный кускусом
Салат "Ожерелье" с виноградом
Каша ячневая пустая
Ризотто с шафраном
Фрикадельки из индейки в сливочном соусе
Индюшиные тефтели с рисом и перцем в томатном соусе
Индейка в скороварке с горчичным соусом
Куриные ножки в лаваше
Куриные тефтели в сливочном соусе
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ