В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Тарт с лимонной начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда в десерте или выпечке сочетается сладкий и кислый вкус, то это обязательно будет вкусно! Поэтому без цитрусовых не обойтись. Немного цедры и сока - и уже заиграло всё по-другому. Проверьте это!
Описание приготовления:
Сегодня, например, я предлагаю вам узнать о том, как приготовить тарт с лимонной начинкой. Она будет на основе сливок с ванильным дополнением. И это получается невероятно нежно и воздушно. Ингредиенты тают во рту, а тесто снаружи только подчёркивает текстуру и вкус. Если украсите пирог сливками, то его можно подать на праздник.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 190 грамм (150 г - в тесто, 40 г - в начинку)
- Сливочное масло 220 грамм (120 г - в тесто, 100 г - в начинку)
- Сливки нежирные 320 мл
- Сахар 300 грамм (1 ч. ложка - в тесто, остальное - в начинку)
- Яйцо 4 штуки
- Цедра лимона 2 ч. ложки
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Лимонный сок 2 ч. ложки
- Вода холодная 3 ст. ложки
- Соль 0,6 ч. ложки (1 щепотка - в начинку, остальное - в тесто)
Количество порций
8
Калорийность
318 ккал
Калорийность
5 г
Белки
18 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Тарт с лимонной начинкой"
1. Начните с приготовления теста. В большой миске смешайте соль, сахар и муку.
2. Затем добавьте масло кубиками. Перетрите ингредиенты в крошку.
3. Далее добавьте воды и замешайте тесто руками. Оставьте его отдохнуть на 30 минут.
4. Потом раскатайте тесто в тонкий пласт.
5. И разложите основу в круглую форму для выпечки. Оставьте тесто на 20 минут при комнатной температуре.
6. Пока сделайте начинку. Перемешайте сахар, сок и цедру лимона, яйца, соль, ванилин, сливки и мягкое масло. Сделайте единую консистенцию.
7. Влейте начинку в тесто.
8. Запекайте тарт 15 минут при 190 градусах, а потом - 35 минут при 160 градусах. Подавайте выпечку в остывшем виде. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Тарт с лимонной начинкой
5.0
2
Похожие рецепты:
Тарты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов