1. Подготовьте жаропрочную форму, выложите слоеное тесто. Соедините мед, бальзамический уксус и оливковое масло. Все тщательно перемешайте и смажьте полученным соусом корж.
2. Вымойте, обсушите и нарежьте кружочками инжир. Выложите на корж.
3. Далее распределите нарезанный кружочками козий сыр.
4. И бекон. Все, отправьте тарт в духовку.
5. При температуре 180 градусов запекайте около получаса. Затем немного остудите и нарежьте порционными кусочками.
6. Тарт с беконом и инжиром готов. Это очень вкусно!