Греческий салат с пекинской капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы никогда не пробовали греческий салат с пекинской капустой, давно пора это сделать. Пусть это и не совсем "традиционный" рецепт, но блюдо получается очень вкусное, поверьте!
Описание приготовления:
Помимо своей удивительной хрусткости и приятного вкуса, прекрасно оттеняющего другие овощи, пекинская капуста еще и очень полезна - например, аскорбиновой кислоты в ней в 4—5 раза больше, чем в листьях салата. Так что я смело заменяю их именно пекинской капустой - не менее вкусной, но куда более полезной для организма.Пекинка хороша во многих салатах, но греческий с ней - просто объедение! Он полностью меняет свою структуру, становится более хрустящим, объемным, ярким. Много раз угощала своих гостей блюдом, приготовленным по простому рецепту греческого салат с пекинской капустой, и никто еще не ушел обиженным.
Надеюсь, понравится и вам!
Состав / Ингредиенты:
- Фета 200 Грамм
- Капуста пекинская 300 Грамм
- Помидоры 4-5 Штук
- Огурцы 2-3 Штук
- Маслины 20-25 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Лимон 0,5 Штуки
- Масло оливковое 5-6 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Орегано сушеный По вкусу
- Перец сладкий 1 Штука
Количество порций
3
Калорийность
99 ккал
Калорийность
3 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Греческий салат с пекинской капустой"
Пекинскую капусту нашинковать ножом - не слишком мелко, оптимальны полоски примерно 0,5 сантиметра шириной. Но это дело вкуса, конечно;).
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать "полумесяцами".
Помидоры - дольками или кусочками. Не слишком маленькими!
Перец избавить от семян и нарезать соломкой.
Маслины раздавить плоской стороной ножа и извлечь косточки.
Лук нашинковать полукольцами.
Фету нарезать кубиками.
Соединить все ингредиенты. Заправить лимонным соком и оливковым маслом. Добавить соль, перец и орегано. Перемешать.
Теперь вы знаете, как приготовить греческий салат с пекинской капустой! Приятного аппетита!:)
Оценить рецепт Греческий салат с пекинской капустой
4.6
33
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Итальянский соус
Свекольный салат с медовой заправкой
Суп-пюре из тыквы со сливками
Постные тыквенные блины
Запеченные перцы с чесноком
Итальянский соус
Свекольный салат с медовой заправкой
Суп-пюре из тыквы со сливками
Постные тыквенные блины
Запеченные перцы с чесноком
Редакция рекомендует:
Салат с капустой, помидорами и майонезом
Салат куриный с пекинской капустой
Салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом
Салат с пекинской капустой и оливками
Салат с пекинской капустой и помидорами
Салат из пекинской капусты с огурцом
Салат из капусты, помидоров и чеснока
Салат из цветной капусты и помидоров
Подборки рецептов:
Салат Греческий - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ