1. В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 5-10 минут.
2. Добавьте соль, просеянную муку, оливковое масло. Тщательно перемешайте. Выложите тесто на рабочий стол, вымесите руками.
3. Оставьте тесто на часик.
4. Для начинки нарежьте инжир и бекон.
5. Бекон обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
6. Раскатайте тесто на рабочем столе. Переложите на противень, застеленный пергаментом.
8. Отправьте пиццу в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10. После дополните инжиром.
9. Пицца с беконом и инжиром готова. Приятного аппетита!