Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бекон с сыром

Бекон с сыром

Приготовил : Марина Золотцева

11.03.2015
Время приготовления: 15 мин

Для любителей мясных деликатесов бекон с сыром в домашних условиях станет настоящим удивлением и праздником. Это блюдо поражает своей простотой и оригинальностью вкуса.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления бекона с сыром идеально подойдет для сытного воскресного завтрака. Это блюдо для настоящих любителей вкусного и хрустящего бекончика, а сырная начинка делает его еще более аппетитным.

Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Новый Год / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Бекон 14 Ломтиков
Сыр 100 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Перец 1 Щепотка

Количество порций 1

Как приготовить "Бекон с сыром"

1. Для начала ломтики бекона нужно выложить на рабочую поверхность и заплести между собой так, чтобы получился единый и цельный "коврик" из бекона. Можно сразу делать это на большой сковороде, ведь бекон с сыром в домашних условиях будет жариться на плите.

2. На стыки нужно выложить небольшой кусочек сливочного масла, которое предварительно нужно достать из холодильника, чтобы оно было мягкое. Использовать лучше масло хорошего качества.

3. Теперь нужно поперчить немного по вкусу. Добавлять в рецепт приготовления бекона с сыром соль необязательно, а вот разнообразные специи вполне подойдут, как и сушеная зелень или чеснок, например.

4. На среднем огне нужно обжарить бекон сначала с одной стороны, а затем аккуратно перевернуть (можно использовать для этого вторую сковороду) и обжарить со второй стороны. Тем временем натереть на терке сыр.