Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тайская еда

Тайская еда

Приготовил : Наталья Польщак

28.06.2017
Время приготовления: 45 мин

Мои поиски вкусных и оригинальных блюд из доступных продуктов продолжаются. Делюсь своей новой находкой, как приготовить тайскую еду. Если вы устали от привычных блюд, тогда вам стоит приготовить это.

Описание приготовления:

Тайская кухня насыщенная по вкусу. Ей свойственны интересные сочетания продуктов, специй. Блюдо подается сразу после приготовления с гарниром из отварного риса. Индейку можно заменить на курицу или свинину. При желании можно добавить имбирь.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Бобовые / Фасоль / Болгарский перец / Мёд

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Тайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Индейка 340 Грамм
Красный перец 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Стручковая фасоль 200 Грамм
Соевый соус 2 Ст. ложки
Кинза 1 Ст. ложка
Мед 1 Ст. ложка
Карри 1,5 Чайных ложки
Растительное масло По вкусу
Крахмал 0,5 Чайных ложки
Хлопья красного перца 1 Щепотка
Вода 1/3 Стакана
Лук 1 Штука

Количество порций 3

Как приготовить "Тайская еда"

В миску выложите измельченный через пресс чеснок, добавьте соевый соус, мед, карри, столовую ложку растительного масла, крахмал, хлопья красного перца, воду, хорошенько все перемешайте.

Вымойте перец и очистите от семян, нарежьте его полосками. Вымойте фасоль, обрежьте края стручков. Очистите лук и нарежьте его полукольцами.

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите перец, стручковую фасоль, лук, обжарьте в течение 10 минут под закрытой крышкой.

Нарежьте мясо небольшими кусочками, добавьте в сковороду и влейте приготовленную ранее смесь.

Обжаривайте мясо с овощами и специями до готовности, регулярно перемешивайте, чтобы содержимое не пригорело.

Подавайте блюдо сразу после приготовления с гарниром из отварного риса и рубленой кинзой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тайская еда