Главная / Каталог рецептов / Супы / Сырный суп со свининой

Сырный суп со свининой

Приготовил : Антон Сорока

09.11.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Вкусный и сытный рецепт первого блюда. Опробуйте рецепт, как приготовить сырный суп со свининой. Это довольно просто в исполнении, но требует затрат по времени. Попробуйте, и вы точно не пожалеете.

Описание приготовления:

Предлагаю рецепт хорошего сытного и наваристого супа. Такое блюдо понравится даже мужчинам благодаря наваристому мясному бульону. Пошаговая инструкция с фотографиями подскажет, как приготовить это блюдо. Ингредиенты для него нужны самые обычные, которые с легкостью можно купить в магазине.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Свинина 700 Грамм
Плавленый сыр 300 Грамм
Картошка 4 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Масло сливочное По вкусу
Масло рафинированное По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

179 ккал

Калорийность

14 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырный суп со свининой"

1. Свинину на кости тщательно промываем. Кладем ее в кастрюлю с водой и отправляем на огонь, солим и перчим. Варим около 2-3 часов.

2. Достаем мясо, процеживаем бульон. Разделяем его на 2 части, одну возвращаем на огонь, ждем до закипания.

3. Картошку чистим и нарезаем маленьким кубиком. Отправляем его в закипевший бульон. Когда он закипит, убавляем огонь.

4. Сырки нарезаем мелким кубиком. Во вторую часть бульона добавляем сырки, разминаем их вилкой, перемешиваем до растворения, переливаем в бульон, что закипает на плите.

5. Луковицу и морковь очищаем и моем. Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь трем на терке. На сковороде обжариваем овощи до готовности, после чего добавляем их в бульон.

6. Остывшее мясо отделяем от кости, нарезаем кусочками и отправляем в бульон, провариваем около 2-3 минут, добавляем рубленую зелень, специи, накрываем крышкой.

Оценить рецепт Сырный суп со свининой