Главная / Каталог рецептов / Супы / Сырный суп с картошкой

Сырный суп с картошкой

Приготовил : Юлия Мальченко

22.04.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Быстрый рецепт приготовления сырного супа с картошкой выручит вас, если на пороге нежданные гости или вы хотите приготовить первое блюдо на скорую руку. За основу данного супа берется плавленый сыр.

Описание приготовления:

Потрясающее простое первое блюдо, которое может приготовить даже начинающий повар или подросток. В состав супа входит плавленый сыр, картофель, овощи и вермишель. Зелень добавляется в самом конце, но можно и непосредственно перед подачей.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Плавленый сыр 2 Штук
Картофель 2-3 Штуки
Вермишель По вкусу
Лук 1 Штук
Морковь 1 Штук
Сливочное масло 3 Чайных ложек
Соль и перец 1 По вкусу
Зелень 1 По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

88 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырный суп с картошкой"

1. Минимум простых ингредиентов — и на вашем столе появится замечательное и сытное первое блюдо. Такой суп готовится менее, чем за час, отлично смакует и не требует особых кулинарных навыков. Более того: его очень любят даже дети.

2. Нарезаем все овощи. Картофель отправляем вариться на среднем огне, а лук и морковь тем временем следует обжарить до золотистого цвета.

3. Натираем плавленый сыр, отправляем его в кастрюлю в тот момент, когда картофель закипит и поварится около 10 минут.

4. Не пережарьте лук с морковью. Их можно немного потомить на растительном масле, а затем отправить в кастрюлю в середине варки картофеля.

5. Когда картофель, овощи и сыр поварятся около 15 минут, в самом конце нужно отправить в кастрюлю несколько щепоток вермишели и после закипания - зелень.