Главная / Каталог рецептов / Супы / Крем-суп / Крем-суп сырный

Крем-суп сырный

Kaviansky

09.05.2013
Время приготовления: 1 ч.

Крем-суп сырный - то, перед чем не сможет устоять ни один из членов вашей семьи. Прекрасное сочетание ингредиентов и нежный вкус - все это вы найдете в этом замечательном сырном крем-супе.

Описание приготовления:

Рецепт сырного крем-супа мне посчастливилось увидеть в одной из многочисленных кулинарных телепередач. Уже не и не помню, в какой именно. Блюдо как-то сразу меня заинтересовало, показалось мне очень оригинальным и интересным. Попробовали приготовить, благо все необходимые ингредиенты были под рукой. Получилось очень здорово, и теперь сырный крем-суп - одно из самых желанных блюд в нашем доме на протяжении уже полугода. Рассказываю, как приготовить сырный крем-суп - наверняка и вам он тоже понравится ;)

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Супы / Крем-суп

Состав / Ингредиенты:

Картошка 3 штуки
Морковь 1 штука (большая)
Перец болгарский 1-2 штук
Сыр плавленый 200 грамм
Лук 1 штука

Количество порций 5

Калорийность

95 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Крем-суп сырный"

Очищаем морковь и картошку, кладем их вместе с болгарским перцем в холодную воду и отвариваем до готовности. Тем временем лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности.

Готовые овощи измельчаем блендером до однородной массы. Бульон желательно изначально слить и оставить только пару стаканов жидкости. А потом уже добавлять по мере необходимости.