Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Сырные лепешки на кефире

Сырные лепешки на кефире

Отзывы (8)

Марина Софьянчук

07.04.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт этих лепешек уже давно лежит в моей кулинарной книге, но впервые я приготовила их только недавно и была просто поражена, настолько они получились вкусными. С тех пор готовлю лепешки часто.

Описание приготовления:

Сырные лепешки покорили меня своим очень необычным тестом. Ну, правда, мне и в голову не могло прийти класть в тесто натерный твердый сыр. В качестве начинки - еще куда ни шло, но чтобы в тесто! А получилось-то вкусно! Да еще как! Собственно говоря, эти лепешки можно готовить и без какой-либо начинки, а можно положить в середину ветчину, мягкий сыр и зелень. Мне понравился вариант, как приготовить сырные лепешки на кефире с начинкой из яиц. Они дополняют вкус сырного теста, получается очень вксуно!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый 200 грамм
Кефир 1 стакан
Мука 2-2,5 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Поваренная соль 0,5 ч. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Сода пищевая 0,5 ч. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Сырные лепешки на кефире"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.

В кефире разведите соль, сахар и соду, дайте минут 5 постоять. Тем временем натрите сыр на крупной терке, добавьте его в кефир. Размешайте.

Добавьте муку, замесите мягкое тесто.

Готовое тесто оставьте минут на 15.

Тесто разделите на 5 частей. Каждую часть раскатайте толщиной в 1 см. Сверху положите начинку из порезанного мелко яйца.

Заверните тесто, как пирожок. Переверните его и раскатайте каталкой. Смажьте сверху взбитым яйцом.

Запекайте сырные лепешки в духовке на протяжении 20 минут. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырные лепешки на кефире

3.9 40

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Сырные лепешки на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Лепешки с сыром на кефире на сковороде

Лепешки с сыром на кефире

Сырная лепешка

Лепешки с сыром и зеленью

Лепешки сырные на сковороде

Сырные лепешки с начинкой

Имеретинские хачапури на кефире

Сырные лепешки

Очень простые сырные лепешки

Сырные лепешки за 15 минут

Сырные лепешки за 5 минут

Хычины на кефире

Добавить комментарий

Комментарии :

Oля Bасильченко (Kрамова)

07.03.2018 18:33

Я приготовила половину сделала с начинкой в виде сосиски нарезанной кубиками(с яйцом суховатые,может если добавить майонез и лук пером будет вкусней!ленивые сосиски в тесте,очень вкусно!!автору спасибо за рецепт!!