Сырные лепешки на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт этих лепешек уже давно лежит в моей кулинарной книге, но впервые я приготовила их только недавно и была просто поражена, настолько они получились вкусными. С тех пор готовлю лепешки часто.
Описание приготовления:
Сырные лепешки покорили меня своим очень необычным тестом. Ну, правда, мне и в голову не могло прийти класть в тесто натерный твердый сыр. В качестве начинки - еще куда ни шло, но чтобы в тесто! А получилось-то вкусно! Да еще как! Собственно говоря, эти лепешки можно готовить и без какой-либо начинки, а можно положить в середину ветчину, мягкий сыр и зелень. Мне понравился вариант, как приготовить сырные лепешки на кефире с начинкой из яиц. Они дополняют вкус сырного теста, получается очень вксуно!Состав / Ингредиенты:
- Сыр твердый 200 Грамм
- Кефир 1 Стакан
- Мука 2-2,5 Стакана
- Сода пищевая 0,5 Чайных ложки
- Поваренная соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 0,5 Чайных ложки
- Яйцо куриное 2 Штуки
Количество порций
5
Как приготовить "Сырные лепешки на кефире"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.
В кефире разведите соль, сахар и соду, дайте минут 5 постоять. Тем временем натрите сыр на крупной терке, добавьте его в кефир. Размешайте.
Добавьте муку, замесите мягкое тесто.
Готовое тесто оставьте минут на 15.
Тесто разделите на 5 частей. Каждую часть раскатайте толщиной в 1 см. Сверху положите начинку из порезанного мелко яйца.
Заверните тесто, как пирожок. Переверните его и раскатайте каталкой. Смажьте сверху взбитым яйцом.
Запекайте сырные лепешки в духовке на протяжении 20 минут. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сырные лепешки на кефире
3.9
40
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
"Узелки" с нутеллой
Гребешки в раковинах под сыром
Фокачча с сыром
Блинный торт со сгущенным молоком
Бабушкин персиковый пирог
"Узелки" с нутеллой
Гребешки в раковинах под сыром
Фокачча с сыром
Блинный торт со сгущенным молоком
Бабушкин персиковый пирог
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Oля Bасильченко (Kрамова) 
07.03.2018 20:33
Я приготовила половину сделала с начинкой в виде сосиски нарезанной кубиками(с яйцом суховатые,может если добавить майонез и лук пером будет вкусней!ленивые сосиски в тесте,очень вкусно!!автору спасибо за рецепт!!
Ольга
22.10.2017 20:00
Лепешки просто класс, я положила много сыра в тесто и в начинку, очень сырно!!! Супер!
Сестрена //
21.04.2016 18:00
Вкусно, но на вкус получилось как обычные пирожки с яйцом. От сырной лепешки только запах.
Лена Денисова
12.04.2016 11:46
можно несколько сыров попробовать))
Марина Софьянчук
12.04.2016 19:37
Кстати да! Можно один сыр добавить в тесто, а другой - в начинку, будет вообще супер!
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов