Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Сырная лепешка

Сырная лепешка

28.06.2017
Время приготовления: 30 мин

Мой рецепт — для заядлых любителей сыра и не только. Такие лепешки можно подавать вместо хлеба к первым и вторым блюдам, на завтрак или брать с собой. Расскажу, как приготовить сырную лепешку.

Описание приготовления:

Вы можете использовать любой сорт сыра, например, со сливочным вкусом или более соленый. А также можно комбинировать несколько видов. Сырные лепешки хорошо сочетаются с зеленью, поэтому ее можно смело добавить. Выпекают лепешки на сковороде или в духовке. Можно сразу подать к столу или подождать до остывания.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Кефир / Мука / Зелень

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый 250 грамм
Кефир 250 грамм
Мука 400-500 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Зелень По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Сода 1/2 ч. ложки

Количество порций 5

Калорийность

275 ккал

Калорийность

13 г

Белки

10 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырная лепешка"

В миску налейте кефир, добавьте к нему соду, соль и сахарный песок, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Тем временем натрите на крупной терке сыр, а зелень нарубите мелко ножом.

Выложите сыр с зеленью к кефиру, добавляйте понемногу муку и замешивайте тесто, чтобы оно не липло к рукам.

Разделите тесто на несколько частей, из каждой сформируйте шарик и раскатайте его не очень тонко (1-1,5 сантиметра).

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите лепешку. Обжаривайте до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и готовьте с другой.

Укладывайте все лепешки друг на друга и промазывайте сливочным маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырная лепешка