Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Крекеры / Сырные крекеры-рыбки

Сырные крекеры-рыбки

Отзывы (10)

Alteredego

16.04.2018
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить сырные крекеры-рыбки. В меру соленые и хрустящие. Нам понадобится сыр твердых сортов с жирностью не больше 50%. Идеально подойдет сыр "Чеддер".

Описание приготовления:

Сырные крекеры любят очень многие. Их можно схрумкать за чашкой чая или бокалом пива или добавить к салату в качестве украшения. А готовить их легко и просто. Из минимального набора продуктов у вас получается полная миска крекеров. Для аромата и цвета можно добавить острый красный перец. Для детей выберите сладкую паприку.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука

Блюдо: Выпечка / Крекеры

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Чеддер 150 грамм
Сливочное масло 40 грамм
Мука 75 грамм
Соль 3/4 ч. ложки
Паприка сушеная 1 ст. ложка
Вода холодная 2 ст. ложки

Количество порций 8

Калорийность

363 ккал

Калорийность

18 г

Белки

23 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырные крекеры-рыбки"

Подготовьте необходимые продукты. Сливочное масло нарежьте кубиками.

Чеддер натрите на мелкой терке. Поместите сыр, сливочное масло, муку, паприку и соль в чашу измельчителя.

Пробивайте до тех пор, пока смесь не будет напоминать крупнозернистый песок.

Затем влейте холодную воду по 1 ст. л., замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 20-30 минут.

Раскатайте тесто в тонкую лепешку толщиной 0,5 см. Вырубите из теста рыбок, с помощью зубочистки сделайте глазки.

Выложите крекеры на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. Поставьте запекаться в разогретую духовку при 180 °С на 15 минут. И подавайте хрустящую выпечку к столу!

Оценить рецепт Сырные крекеры-рыбки