Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Крекеры / Сырные крекеры

Сырные крекеры

Отзывы (10)

Приготовил : Дарья Вакулова

18.03.2017
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры — отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно!

Описание приготовления:

Очень легкий и быстрый рецепт! Тесто замешивается за считанные минуты, выпекаются крекеры 10-15 минут. Для остроты в тесто можно добавить молотый черный перец по вкусу, для пикантности — кунжут.
Подавать сырные крекеры можно со сметанным соусом. Для этого смешайте сметану, измельченный зубчик чеснока, зелень и молотую паприку. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье / Крекеры

Состав / Ингредиенты:

Мука 100 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм (холодное)
Сыр твердых сортов 100 Грамм (50% жирн.)
Желток 1 Штука
Соль 1 Чайная ложка (по вкусу)

Количество порций 2

Калорийность

462 ккал

Калорийность

14 г

Белки

35 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырные крекеры"

Подготовьте необходимые продукты. Сыр натрите на мелкой терке.

Холодное масло нарежьте на кусочки в чашу блендера, добавьте муку, желток и перемешайте до однородности. Добавьте натертый сыр, замесите руками тесто. Заверните его в пищевую пленку, положите в холодильник на 20-30 минут.

Тесто разделите на две части. На силиконовом коврике или пергаменте для выпечки раскатайте тесто в круглую лепешку. Разделите ее на 8 одинаковых сегментов, проделайте "сырные" дырочки с помощью коктейльной трубочки и трубочки от шариковой ручки. Выпекайте в разогретой до 200°C в течение 10-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.