Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Творог / Тесто / Сырники с вишневым соусом

Сырники с вишневым соусом

Приготовил : Alteredego

04.10.2011
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления сырников с вишневым соусом. Подавать сырники можно с джемом, с вареньем или со сметаной. В этом рецепте используется вишневый соус. Можно применять замороженные вишни.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Десерты / Сырники
География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 100 Грамм (плюс 3 ст.л для панировки)
Творог 400 Грамм
Ванильный сахар 2 Чайных ложки
Растительное масло 40 Миллилитров
Сахар 50 Грамм (плюс 50 г для соуса)
Яйца 2 Штуки
Крахмал 1 Ст. ложка
Вишня 300 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Сырники с вишневым соусом"

1. Растираем творог с ванильным сахаром и сахаром-песком. Добавляем сюда яйца и перемешиваем. Теперь добавляем муку, снова перемешиваем. Муку добавляем в зависимости от влажности творога. Тесто густым быть не должно.

2. Формируем из теста небольшие лепешки и обваливаем в муке.

3. Немного масла наливаем в сковороду, разогреваем и выкладываем сюда сырники. На небольшом огне жарим до золотистого цвета. Обжариваем с обеих сторон.