Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Сырники с протеином

Сырники с протеином

Приготовил : AlenaPrika

30.03.2020
Время приготовления: 20 мин

Отличный вариант перекуса или здорового завтрака, который не отразится на вашей талии. В сырниках минимум углеводов, главное — жарить их на качественном оливковом масле либо запекать в духовке.

Описание приготовления:

Яркие и румяные сырники можно приготовить без грамма пшеничной муки — с протеином. Помните, что они очень нежные и могут не держать свою форму, поэтому обжаривайте их очень аккуратно. Подавайте сладкое блюдо с ягодами, фруктами, ароматным медом и горячим чаем.

Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Сырники

Состав / Ингредиенты:

Творог 300 Грамм (любой жирности, но не влажный)
Яйцо куриное 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Чайная ложка
Масло оливковое 30 Миллилитров
Протеин 40-50 Грамм

Количество порций 1

Калорийность

222 ккал

Калорийность

5 г

Белки

31 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырники с протеином"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Творог выложите в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте соль и сахар. Тщательно все перемешайте.

Всыпьте протеин и еще раз все хорошенько перемешайте. Объем протеина зависит от величины куриного яйца, может потребоваться чуть больше. Если у вас творог жирный, то можете всыпать в массу немного овсяных хлопьев быстрого приготовления. Они впитают в себя лишнюю жидкость, и масса станет более плотной.

Смочите руки в воде и сформируйте из части творожной массы заготовку сырника. Таким же способом приготовьте остальные заготовки.

Тщательно прогрейте на сковороде растительное масло. Следите, чтобы его было немного, только смажьте им сковороду. Выложите в горячее масло заготовки. Если вы выложите в холодное — сырники впитают в себя масло и расползутся на сковороде.

Обжарьте сырники с одной стороны около 2 минут на умеренном нагреве и аккуратно переверните на другую сторону. Помните, что в них нет муки и они очень нежные, поэтому могут расползтись по сковороде. Обжарьте еще 2 минуты.