1
Сначала необходимо в отдельной емкости смешать творог со сметаной. Тщательно все перемешиваем и добавляем туда сахар и соль по вкусу.
2
Далее вмешиваем в тесто одно яйцо, добавляем манку и тщательно все перемешиваем. Отставляем тесто для сырников на несколько минут, чтобы манная крупа немного разбухла. Далее добавляем муку и хорошенько перемешиваем все еще раз.
3
На раскаленную сковороду добавляем масло растительное и выкладываем ложкой сырники. Обжариваем с двух сторон до появления румяной, золотистой корочки. Сырники с творогом и манкой готовы, приятного аппетита!