Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свиные ребрышки в кислом соусе

Свиные ребрышки в кислом соусе

Приготовил : Антон Сорока

24.08.2018
Время приготовления: 4 ч. 10 мин

Невероятно вкусные, пикантные, сочные свиные ребра понравятся всем, кто попробует хотя бы одни маленький кусочек. Приготовить такие можно всегда. Рассказываю как!

Описание приготовления:

Ребрышки сочные, каждый кусочек прямо тает во рту. Приготовить такие можно в мультиварке, так процесс не отнимет у вас много сил. Предварительно маринуйте свиные ребра в кислом соусе, который я предлагаю приготовить на основе кислых слив. Не волнуйтесь за вкус, кислота поможет смягчить волокна мяса и придаст легкий пикантный привкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свиные ребра 0,4-0,5 Килограмма
Лук 1-2 Штук
Морковь 1 Штука
Соус из кислых слив 4 Чайных ложки
Вустерширский соус 0,5 Чайных ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Соль, белый молотый перец По вкусу
Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка

Количество порций 2

Как приготовить "Свиные ребрышки в кислом соусе"

В глубокой миске смешайте соус из кислых слив, вустерширский соус, сахар, крахмал, соль и белый молотый перец.

Вымойте свиные ребра и разрежьте их на части. Затем обсушите и выложите в миску к соусу, перемешайте хорошенько и оставьте мариноваться минимум на 1 час.

Лук и морковь крупно нарежьте. На дно мультиварки выложите половину овощей, затем свиные ребра и оставшиеся овощи.

Готовьте мясо 3 часа.

Полейте ребрышки соусом из мультиварки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свиные ребрышки в кислом соусе

5.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Тушеная капуста с беконом
Фасолевый суп из белой фасоли
Вкусные отбивные из говядины
Солянка с почками
Кавказский шашлык из свинины

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: