Свиные отбивные с шалфеем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эти свиные отбивные готовятся, в общем-то, классическим способом. Интересен этот рецепт соусом, с которым отбивные подаются: он очень ароматный и насыщенный по вкусу. Заходите и смотрите!
Описание приготовления:
В этом рецепте отбивные могут быть необязательно свиные, Вы смело можете взять говядину или телятину. Соус же, с которым они подаются, рекомендую оставить без изменений: в нем кроется вся прелесть блюда!Состав / Ингредиенты:
- Бескостные свиные отбивные 4 Штуки
- Соль и молотый перец - По вкусу
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Репчатый лук 1 Штука
- Свежий шалфей 1 Чайная ложка
- Листья тимьяна 1/4 Чайных ложки
- Сухое белое вино 1/2 Стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Свиные отбивные с шалфеем"
1. Мясо помойте, обсушите, слегка отбейте.
2. Обжарьте до готовности на сковороде с добавлением масла.
3. Лук нарежьте кубиком.
4. Обжарьте с добавлением небольшого количества масла.
5. Тимьян и шалфей помойте, обсушите.
6. Нарежьте травы и добавьте к луку.
7. Добавьте вино, посолите, поперчите и потушите все до легкого загустения.
8. Подавайте отбивные с соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свиные отбивные с шалфеем
4.5
2
Рекомендуем рецепты:
Хот-дог по-ньюйорски
Баранина в аэрогриле
Лагман с овощами
Грудинка на гриле
Салат из чечевицы с мясом
Хот-дог по-ньюйорски
Баранина в аэрогриле
Лагман с овощами
Грудинка на гриле
Салат из чечевицы с мясом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов