Свиные отбивные с шалфеем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эти свиные отбивные готовятся, в общем-то, классическим способом. Интересен этот рецепт соусом, с которым отбивные подаются: он очень ароматный и насыщенный по вкусу. Заходите и смотрите!
Описание приготовления:
В этом рецепте отбивные могут быть необязательно свиные, Вы смело можете взять говядину или телятину. Соус же, с которым они подаются, рекомендую оставить без изменений: в нем кроется вся прелесть блюда!Состав / Ингредиенты:
- Бескостные свиные отбивные 4 штуки
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Репчатый лук 1 штука
- Свежий шалфей 1 ч. ложка
- Листья тимьяна 1/4 ч. ложки
- Сухое белое вино 1/2 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Свиные отбивные с шалфеем"
1. Мясо помойте, обсушите, слегка отбейте.
2. Обжарьте до готовности на сковороде с добавлением масла.
3. Лук нарежьте кубиком.
4. Обжарьте с добавлением небольшого количества масла.
5. Тимьян и шалфей помойте, обсушите.
6. Нарежьте травы и добавьте к луку.
7. Добавьте вино, посолите, поперчите и потушите все до легкого загустения.
8. Подавайте отбивные с соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свиные отбивные с шалфеем
4.5
2
Похожие рецепты:
Свиная отбивная
Свиная отбивная со спагетти
Свиная отбивная, завернутая в бекон, в пикантном соусе
Запанированные свиные отбивные
Запанированные свиные отбивные с горчицей
Свиные отбивные с лимоном и петрушкой
Свиные отбивные на гриле с луком
Свиные отбивные в соусе из вишни и ревеня
Свиные отбивные с редисом по-азиатски
Свиные отбивные с яблоками и изюмом
Свиные отбивные с чатни из яблок
Свиные отбивные в винном соусе
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов