В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Свиной шницель с кремовым соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свиной шницель с кремовым соусом — это отличный способ разнообразить домашний рацион. Тонко отбитые кусочки свинины, зажаренные в корочке из муки, яйца и панировочных сухарей...гости будут в восторге!
Описание приготовления:
Практически ни один праздничный стол не обходится без мяса, да и простой ужин в кругу семьи украсит шницель из свинины в духовке. Это блюдо готовят из любого мяса, но особенно сочным и вкусным оно получается из свинины. Такие шницели из свинины обязательно понравятся всем гостям и не отнимут у вас много времени на приготовление.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1/4 стакана
- Сметана 1/2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Свиные отбивные 6 штук
- Укроп 1/2 ч. ложки
- Петрушка 1 ч. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Паприка молотая 1 ч. ложка
- Вода 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Панировочные сухари 3/4 стакана
Количество порций
6
Как приготовить "Свиной шницель с кремовым соусом"
1. Поместите каждую мясную часть в пакет для того, чтобы хорошо его отбить молотком.
2. Отбейте мясо, чтобы получились отбивные. Приправьте солью и перцем.
3. В мисочке смешайте панировочные сухари, петрушку и паприку. В отдельной миске взбейте яйца и воду вилкой.
4. Обваляйте мясо сначала в муке, затем в яйцах, а после в панировочных сухарях. Обжарьте его на разогретом растительном масле в сковороде.
5. Готовьте шницель 5 минут с каждой стороны до готовности.
6. В сотейнике смешайте муку и бульон. Доведите бульон до кипения, добавьте сметану, укроп, соль и перец по вкусу. Варите соус до тех пор, пока он не загустеет, но не дайте ему закипеть, потому как сметана может свернуться.
Подавайте свиной шницель с кремовым соусом.
Оценить рецепт Свиной шницель с кремовым соусом
5.0
2
Похожие рецепты:
Шницель - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ