Свинина со сливками в духовке
Свинина в сливках с корневым сельдереем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Постная свинина – отличная возможность приготовить блюдо быстро и без особых хлопот. А добавка корневого сельдерея и пряностей сделает вкус блюда богаче и ярче.
Описание приготовления:
Корень сельдерея не только ароматен, малокалориен и богат клетчаткой. Он еще и является самым настоящим кладезем витаминов и микроэлементов.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Сельдерей 300 грамм (корневой)
- Лук репчатый 1 штука (покрупнее)
- Сливки 250 мл (10-15 % )
- Майоран 1 щепотка
- Мускатный орех 1 щепотка
- Черный перец 1 щепотка
Количество порций
3
Калорийность
142 ккал
Калорийность
13 г
Белки
5 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина в сливках с корневым сельдереем"
Нашинкуйте корень сельдерея тонкой соломкой. Лук нашинкуйте вдоль луковицы тоже тонко.
Свинину нарежьте тонкими брусочками.
Разогрейте в сотейнике масло и выложите мясо. Дайте чуть схватиться корочке снизу, выложите сверху сельдерей и лук. Через пару минут перемешайте и жарьте еще минут 5.
Залейте мясо сливками и хорошо перемешайте. Убавьте нагрев и тушите, помешивая, до загустения сливок.
Посолите и посыпьте содержимое сотейника пряностями. Хорошо перемешайте и отключите нагрев. Дайте настояться мясу минут 15 под крышкой.
Подавайте мясо с рисом, украсив свежей зеленью и дополнив свежими овощами.
Оценить рецепт Свинина в сливках с корневым сельдереем
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов