Мясо в панировке на сковороде
Свинина в панировке на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для этого блюда можете использовать любую часть свиной мякоти: надпочечник, заднюю часть или биток, вырезку. У меня была задняя часть. Расскажу о том, как приготовить свинину в панировке на сковороде.
Описание приготовления:
Для панировки стоит использовать набор любимых специй и панировочные сухари. Готовое блюдо очень напоминает свиные отбивные, только без яйца. Мясо можете подавать горячим или использовать для бутербродов или сэндвичей. Поскольку мясо нарезано тонко и отбито, то готовится оно быстро, не пережарьте его.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 400 грамм
- Карри 1 ч. ложка
- Панировочные сухари 0,5 стакана
- Соль и перец По вкусу
- Оливковое масло 3-4 ст. ложек
Количество порций
6
Как приготовить "Свинина в панировке на сковороде"
1. Промойте и оботрите свинину бумажными полотенцами. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
2. Отбейте свиные кусочки кухонным молотком.
3. Добавьте карри к мясу, посолите и поперчите по вкусу, натрите специями мясо.
4. Насыпьте панировочные сухари в отдельную тарелку. Обваляйте мясо в панировочных сухарях.
5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите кусочки мяса в сковороду.
6. Обжарьте мясо с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
7. Подавайте мясо с листьями салата.
Оценить рецепт Свинина в панировке на сковороде
4.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов