Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина быстро и вкусно

Свинина быстро и вкусно



Приготовил :  
02.07.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тем, кто любит мясо, но не хочет долго возиться у плиты, предлагаю узнать, как приготовить свинину быстро и вкусно. Это будет отбивная в аппетитной панировке всего за 20 минут. Готовим?

Описание приготовления:

Я предлагаю количество продуктов всего на 2 отбивные, но если у вас большая семья, то увеличивайте количество ингредиентов пропорционально. Также в этом случае рекомендую сначала запанировать все отбивные, а затем параллельно обжарить их на нескольких сковородках, так процесс будет быстрее.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Свиные отбивные  — 2 Штуки (по 180 г)
  • Мука  — 40 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Панировочные сухари  — 40 Грамм
  • Пармезан тертый  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 120 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить "Свинина быстро и вкусно"

1
Отбивные промойте и хорошо обсушите, затем посолите и поперчите.
2
В три неглубокие широкие емкости отдельно насыпьте муку, смесь сухарей с пармезаном и слегка взбитое вилкой яйцо.
3
В сковороду влейте масло и позвольте ему хорошо накалиться.
4
Тем временем возьмите отбивную и окуните ее в муку с обеих сторон, встряхните, чтобы удалить лишнюю. Теперь поместите мясо во взбитое яйцо на пару секунд, дайте немного стечь. Положите мясо в миску с сухарями и сыром, прижмите и то же проделайте со второй стороной. Так на отбивной будет отличный толстый слой панировки.
5
Запанировав обе отбивные, выложите их в сковороду и обжарьте по 3 минутки с каждой стороны. Подавайте с любимым гарниром.

Оценить рецепт Свинина быстро и вкусно:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Эмма рия 15.11.2018 08:55 «Ответить

спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. пармезана не было, готовила с обычным сыром- все супер, ничего не подгорело, румяные, хрустящие, сочные

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Anastasija89 15.07.2017 23:40 «Ответить

Отбивнушки в сырной корочке вкуснее обычных! :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
минтай тушеный с луком и морковью

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
как приготовить пельмени в микроволновке