Свинина в панировке на сковороде
Мясо в панировке на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо в панировке на сковороде готовится довольно быстро. Я беру кусочки мяса, отбиваю их до тонкого состояния. Панировка защищает мясо от высыхания, оно остается сочным и корочка такая вкусная!
Описание приготовления:
Мясо в панировке на сковороде жарится примерно 20 минут. Опускайте кусочки в хорошо разогретое масло. Мясо нужно периодически переворачивать, в среднем с каждой стороны оно жариться по десять минут. Корочка помогает мясу остаться нежным и сочным. Это великолепное блюдо для быстрого ужина, особенно если отбитое мясо уже мариновалось в контейнере с утра или с вчерашнего дня. Вам остается только обвалять его в панировке и бросить на хорошо разогретую сковородку. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Майонез 100 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Масло растительное 1/3 стакана
- Крахмал 1/2 стакана
- Мука 1/2 стакана
- Сухари панировочные 1 стакан
Количество порций
6
Как приготовить "Мясо в панировке на сковороде"
Мясо помыть, порезать на порции и отбить.
Чеснок порезать на кусочки.
Отбитое мясо натереть специями, солью и чесноком.
Яйца перемешать с майонезом.
Смешать сухари, крахмал и муку.
Мясо обмакиваем в яйцах, затем в панировке. Повторяем еще раз. Жарим на сковороде в разогретом масле 20 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо в панировке на сковороде
4.6
20
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов