Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Свинина в горшочке со сметаной

Свинина в горшочке со сметаной

06.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Любите блюда в деревенском стиле? Тогда посмотрите, как приготовить свинину в горшочке со сметаной. У вас получится мягкое протушенное мясо с овощами с нежным соусом. Сможете накормить всю семью.

Описание приготовления:

Такие горшочки получаются невероятно ароматными. Это очень сытное блюдо, поэтому некоторые горшочки можно разделить на 2 порции. Таким количеством продуктов мне удалось накормить 6 человек.
При желании на сметану можно насыпать немного тертого сыра, чтобы образовалась корочка.
Приятного аппетита!

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Лук / Морковь

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Свинина 700 грамм
Картошка 4 штуки
Морковь 1 штука (крупная)
Лук 1 штука (крупный)
Помидор 2 штуки
Сметана 4 ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Прованские травы По вкусу
Перец болгарский 2 штуки (красный и зеленый)

Количество порций 6

Калорийность

122 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина в горшочке со сметаной"

Свинина в горшочке со сметаной - фото шаг 1

Мясо промойте и нарежьте кусочками. Поперчите, посолите по вкусу и добавьте свои любимые специи. Оставьте мариноваться, пока будете подготавливать овощи.

Свинина в горшочке со сметаной - фото шаг 2

Моем овощи и нарезаем перец и лук мелкими кусочками, морковь трем на терке, помидоры режем дольками. Картофель режем крупным кубиком.

Свинина в горшочке со сметаной - фото шаг 3

Берем горшочки и начинаем их заполнять в такой очередности слоями: картофель, морковь, перец, помидоры, лук. Картошку и помидоры можно немного присолить.

Свинина в горшочке со сметаной - фото шаг 4

На лук кладем кусочки мяса и на мсяо в каждый горшочек кладем по ложке сметаны. Добавляем в каждый гошочек немного воды, отправляем в духовку и готовим 50 минут при 220 градусах, затем снимаем крышку и готовим еще 10 минут.

Оценить рецепт Свинина в горшочке со сметаной