1. Жаропрочную форму застелите фольгой.
2. Свинину нарежьте кубиком и выложите первым слоем.
4. Обжарьте с добавлением масла до золотистого цвета.
5. Выложите следующим слоем на мясо.
6. Затем выложите слой очищенного картофеля, нарезанного кружками.
7. Морковь натрите на терке, перец нарежьте соломкой.
8. Смешайте с майонезом, посолите.
9. Выложите следующим слоем.
10. Посыпьте тертым сыром.
11. Накройте фольгой и запекайте около часа в разогретой до 180 градусов духовке. За 10 минут до окончания готовки, уберите фольгу, чтобы образовалась корочка. Приятного аппетита!