Капуста со свининой
Свинина, тушеная с капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Весьма простое, но удивительно вкусное блюдо хочу предложить вам на заметку. Сочетание нежного тушеного мяса с капустой - это действительно очень здорово! Если не готовите такое блюдо, попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами пошаговый рецепт приготовления свинины, тушеной с капустой. В данном случае используется казан, но можно готовить блюдо и в мультиварке, например. Томатный соус можно взять как домашний, так и магазинный, или же заменить его разведенной томатной пастой. Время тушения условное - все зависит от того, какую степень готовности капусты вы любите.Состав / Ингредиенты:
- Луковица 5 штук
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Морковь 1 штука
- Свинина 500-600 грамм
- Капуста 1 штука
- Томатный соус 1 стакан
- Соль, перец, чеснок По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Свинина, тушеная с капустой"
1. Очистите и измельчите лук. В казане или другой высокой посуде с толстым дном разогрейте масло.
2. Выложите лук и жарьте на среднем огне до румяности, периодически помешивая.
3. Тем временем очистите и натрите на терке морковь, вымойте и нарежьте кубиками мясо.
4. К обжаренному луку добавьте морковь и продолжайте жарить еще минут 5-8, помешивая.
5. Параллельно нашинкуйте капусту.
6. Отправьте к овощам мясо.
7. Добавьте томатный соус и оставьте тушиться минут на 15.
8. Следующий этап - закладка капусты. Лучше делать это в несколько приемов, аккуратно перемешивая ее с мясом.
9. Посолите по вкусу. На медленном огне оставьте тушиться капусту с мясом до готовности.
10. Минут за 10 до конца приготовления, добавьте перец и чеснок по вкусу.
11. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина, тушеная с капустой
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
11.11.2020 09:28
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов