Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Свинина со свежими овощами

Свинина со свежими овощами

Приготовил : Юлия Мальченко

04.09.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Из этого рецепта можно узнать, как приготовить свинину со свежими овощами. Это блюдо может стать главным и на праздничном столе, и на повседневном, а о его вкусовых качествах и говорить не придется.

Описание приготовления:

Отличное блюдо, которое по достоинству оценят мясоеды. Такая свинина со свежими овощами получается удивительно сочной и мягкой, потому что готовится в собственном соку в рукаве. Таким блюдом можно побаловать гостей за праздничным столом. Овощи и яблоки усиливают аромат мяса и делают его еще вкуснее.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Фрукты / Яблоки

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 Килограмм
Чеснок 2-4 Зубчиков
Помидоры 2-3 Штук
Морковь 1-2 Штук
Болгарский перец 1-2 Штук
Тимьян По вкусу
Смесь перцев и специй По вкусу
Яблоко 1 Штук

Количество порций 5

Калорийность

33 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина со свежими овощами"

1. Свинина сбалансированно сочетает в своем составе микроэлементы и витамины, жирные кислоты и аминокислоты. Каждая часть туши готовится разным способом и любое блюдо из свинины всегда восхитительно вкусное. Я решила приготовить ее со свежими овощами в рукаве.

2. Для приготовления этого блюда я брала мякоть без кости. Итак, делаем по всей поверхности надрезы и помещаем в них нарезанный тонкими пластами чеснок.

3. Теперь натираем мясо специями и можно растительным маслом. Даем мясу постоять около получаса. А тем временем очистим овощи.

4. Нарезаем крупными частями лук, морковь, болгарский перец и яблоки. Не удивляйтесь, яблоки со свининой отлично сочетаются. Они даже усиливают вкус мяса.

5. Помещаем все в рукав и кладем на мясо веточку тимьяна. Отправляем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Температуру в духовке уменьшаем до 180 градусов спустя 20 минут после запекания.

6. Когда свинина со свежими овощами будет готова, достаем ее из рукава и даем немного постоять. После этого помещаем на блюдо вместе с овощами и подаем к столу.

Оценить рецепт Свинина со свежими овощами