Домашний лимончелло

Евгений Петров 15.10.2022 12:02 

Лучший вариант вместо лимона взять плод лайма и получится бомба по вкусу

 — 

 — 

Larisa1994 29.09.2021 03:05 

Ошпариваю лимоны перед приготовлением потому что тогда их цедра может горчить! Даже белый слой не так горчит. Выдерживаю водку с цедрой 2 недели в прохладном месте и потом смешиваю с сиропом. А саму цедру добавляю в выпечку - она как раз с алкоголем и не чуствуется там!

 — 

 — 

Венцеслава Sega-Mega-Драйв 15.02.2015 05:15 

на пол-литра водки можно пол-литра воды?не хочу,чтоб крепкий был ликер..

 — 

 — 

Выжать сок лимонов и обязательно добавить в напиток. На 1 литр 4-5 лимонов вполне достаточно. Рецепт получила в Италии и делаю постоянно. Настаиваю корки 21 день в темном месте в водке. Лимоны надо очистить так, чтобы не было белой части, она лает горечь.Выжимаю сок из лимонов, сколько сока, столько же сахара, довожу до кипения в микроволновке, ставлю в холодильник. Через 21 день водку процеживаю и смешиваю с лимонным сиропом. Дамам можно добавит воды по вкусу. Это намного полезнее и гораздо вкуснее любого вина. Без всякой химии и консервантов. Готовый держк в морозилке. Итальянцы пьют его в жару из ледяных стаканов.

 — 

 — 

Кто подскажет какие будут пропорции, если сахар заменить фруктозой (имею в виду соотношение Фруктоза/вода )?

 — 

 — 

А вот крем ликер Лимончелло ещё более изысканный и вкуснейший. Но его только из Италии. Там молоко. И градусы на порядок ниже. Будете в Италии-пробуйте. Из всех мне осоо понравилс на Капри.

 — 

 — 

спасибо сейчас пойду готовить,.водку беру морошу,

 — 

 — 

Посоветуйте хорошую водку для приготовления этого напитка))

 — 

 — 

Giggs 21.11.2013 18:06 

Ну, я так понял, цедра в любом случае заливается кипятком, и отдельно зашпаривать её не надо:)

 — 

 — 

Al 17.07.2014 11:22 

а где вы увидели про запаривание цедры, вроде все подробно написано и картинки нарисованы, для кого?

 

 — 

 — 

 

Цедру зашпаривать надо?

 — 

 — 

Отличный рецепт! Спасибо! Мы и не знали о таком напитке, в кафе получили презент от заведения.....решили сами приготовить.Получилось !!!! А лимоны кружочками режем,сахаром пересыпаем, и чай пьем. А моднл и сок для мороженого сделать.

 — 

 — 

а если из лимонов выдавить сок и добавить к коркам?

 — 

 — 

Шикарный напиток!!!!! Спасибо, вам, огромное!!!! Сестра привезла с Италии настоящий, практически не отличишь!!!! Пальчики оближешь, мягчайший вкус, отменное послевкусие!!!!

 — 

 — 

Подскажите, можна корки заливать водкой не в 2 банки, а, например, в одну двухлитровую?

 — 

 — 

А где такие красивые бутылочки взять ?

 — 

 — 

Giggs 26.06.2013 17:20 

в икее продаются дешево)

 

 — 

 — 

 

Евгений Лем 23.10.2012 01:09 

Из плодов лимонов - можно варенье сварить

 — 

 — 

Гость 23.07.2014 19:24 

рецептик можно?

 

 — 

 — 

 

За рецепт спасибо, а куда вот только сами плоды лимонов использовать ))

 — 

 —