Медальон свиной в смородиновом соке
Свинина со смородиной в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо с ягодами отлично сочетается. Предлагаю свою вариацию рецепта свинины со смородиной в духовке - очень изысканное блюдо для праздничного ужина.
Описание приготовления:
Раньше готовила свинину с черной смородиной, как по мне, она более сладкая и ее не надо перетирать. А вот в этот раз для приготовления свинины со смородиной в духовке взяла красную. Она кислее, зато соус из нее в сочетании с медом получается просто восхитительный. Можно подать с любым гарниром. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Смородина 2 стакана
- Мед 1 ст. ложка
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Масло растительное 10 ст. ложек
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Свинина со смородиной в духовке"
Подготовьте ингредиенты.
Свинину режем на порционные кусочки. Смешайте 4 ст.л. масла, специи (соль, перец и паприку) - в этом и замаринуйте мясо минут на 15 минимум.
Мясо обжарьте до румяной корочки.
Выкладываем в форму для выпекания.
Делаем соус.
Смешайте мед и соевый соус.
Блендером измельчите ягоду и добавьте к меду и соевому соусу.
Заливаем мясо в форме, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса (минут 35).
В качестве гарнира можно сделать картошку.
Вот свинина со смородиной в духовке и готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина со смородиной в духовке
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов