Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Новогоднее мясо в духовке

Новогоднее мясо в духовке

Отзывы (3)

Евдокия Антонова

16.01.2016
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Я, как многие хозяйки, чаще всего 31 декабря работаю. Времени на приготовление новогоднего блюда особо нет. Нашла для себя вот такой простой способ приготовления новогоднего мяса в духовке.

Описание приготовления:

Мясо получается очень нежным. Близким по вкусу к тушенке. Буквально такое мясо можно кушать губами. Оно очень мягкое. Отлично подходит как для подачи на праздничный стол, так и для будней. Рассказываю, как приготовить новогоднее мясо в духовке.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук репчатый 2 штуки
Говядина 700 грамм (ошеек)
Специи к мясу 5 грамм
Соль По вкусу
Морковь 1 штука
Вода 1 стакан
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 15

Как приготовить "Новогоднее мясо в духовке"

Морковь очистить и нарезать брусочками, а репчатый лук нарезать полукольцами. Говядину (ошеек) нарезать небольшими кусочками.

Возьмите глубокий горшочек. Смажьте его внутри маслом. На дно горшочка уложите смесь лука и моркови. Сверху положите нарезанное мясо.

Теперь — снова овощи. Потом — оставшееся мясо.

Распределите мясо равномерно. Посыпьте солью, перцем. Закройте горшочек крышкой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте мясо в духовке 1 час. Достаньте горшочек. В горшочек влейте кипяток (около 0,5 стакана), закройте горшочек и верните в духовку еще на 1 час.

Оценить рецепт Новогоднее мясо в духовке