Сезонные рецепты:
Свинина с яблоками и медом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свинина с яблоками и медом — сочетание необычное, когда начала готовить это блюдо, не ожидала что получится настолько вкусно. Сочетание сладкого меда и кислых яблок придают чудесный вкус свинине.
Описание приготовления:
Свинина с яблоками и медом — очень вкусная подача свинины, не переживайте, блюдо не превратится в сладкий десерт. Вообще сочетание яблок свинины и меда считается классическим во многих странах мира. Меда в рецепте немного, он добавляется для красивой карамельной корочки и чтобы оттенить вкус кислых зеленых яблок. Яблоки берите только кислых сортов! Свинина получается сочной, с нежным ароматом розмарина и тонкими нотками меда. Яблоки придают кислинку и подчеркивают насыщенный мясной вкус свинины. Приятного!Состав / Ингредиенты:
- Свинина вырезка или шея 400 грамм
- Розмарин 2 штуки
- Сок лимона 3 ст. ложки
- Мед 1/2 ст. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Яблоко зеленое кислое 2 штуки
- Лук порей 1 штука
- Соль 2 щепотки
- Черный молотый перец 2 щепотки
Количество порций
2
Как приготовить "Свинина с яблоками и медом"
Свинину смешайте с медом, соком лимона, добавьте розмарин, соль и перец. Сложите все в пакет и оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Когда мясо промаринуется, уложите его на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Яблоки почистите, удалите сердцевинку и нарежьте крупным кубиком. Лук порей мелко нашинкуйте.
Обжарьте яблоки с луком, немного присолив, до золотистого цвета, буквально 5-7 минут.
Выложите яблоки на тарелку, а сверху добавьте кусок мяса. Подавайте горячим с картофельным пюре на гарнир!
Оценить рецепт Свинина с яблоками и медом
4.5
6
Редакция рекомендует:
Мясо, запеченное с хурмой, яблоком и луком
Имбирная свинина с яблоками и луком
Свинина в медовом маринаде
Свинина в яблочном соусе
Свинина с яблоками и луком
Свинина с яблоками в сливочном соусе
Свинина по-валлийски
Мясо с яблоками в духовке
Буженина с яблоками
Свиные рёбрышки запечённые с картофелем и яблоками
Отбивные с яблоками в мультиварке
Корейка свиная
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов