Сезонные рецепты:
Свинина с розмарином и чесноком
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Буженина / Свинина с розмарином в духовке
Свинина с розмарином в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматную и сочную свинину, приготовленную по этому простому рецепту, можно подавать как горячее блюдо с любым гарниром, или в качестве холодной закуски. Мясо получается сочным и очень вкусным.
Описание приготовления:
Вкусно приготовить мясо свинины куском и без лишнего жира вполне возможно. Ароматное , сочное и вкусное мясо получится у вас, если вы воспользуетесь этим простым рецептом приготовления свинины с розмарином в духовке. Розмарин прекрасно подходит к мясу, его аромат и вкус очень хорошо влияют на пищеварение. Мясо, запеченное по этому рецепту можно подавать с любым гарниром. Если вы хотите подать его в качестве закуски - нарезайте мясо острым ножом, когда оно остынет.Состав / Ингредиенты:
- Свиная мякоть 400-500 грамм
- Розмарин 1 штука (веточка или 1 чайная ложка сушеного)
- Чеснок 2-4 зубчиков
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Растительное масло 1 ч. ложка
Количество порций
1
Калорийность
154 ккал
Калорийность
19 г
Белки
9 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина с розмарином в духовке"
Мясо моем и обсушиваем. Отрезаем кусок фольги в 3-4 раза больше куска мяса и смазываем его растительным маслом. Мясо солим и перчим со всех сторон и выкладываем на фольгу.
Очищаем зубчики чеснока и нарезаем тонкими пластинками. Острым ножом делаем в мясе проколы и вставляем в них чеснок.
Посыпаем мясо листиками розмарина. Можно сверху посыпать смесью сухих овощей - перцем, морковью и луком.
Аккуратно заворачиваем мясо в фольгу, в несколько слоев - так из него не вытечет сок при запекании.
Выкладываем мясо в фольге на противень и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50-60 минут. Если хотите получить румяную корочку на мясе - минут за 15 до окончания готовки раскройте фольгу.
Оценить рецепт Свинина с розмарином в духовке
5.0
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов