Мясной пирог с барбарисом
Свинина с барбарисом в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вокруг так много рецептов приготовления свинины, что можно и потеряться, так и не найдя чего-то по настоящему стоящего. Предлагаю попробовать запечь свинину с барбарисом под ароматным маринадом.
Описание приготовления:
В преддверии праздников актуально будет знать, как приготовить свинину с барбарисом в духовке. Уверяю вас, что ничего подобного ранее вы не пробовали. Мясо получается достаточно мягким, без привычной золотистой корочки, но зато каждый кусочек словно тает во рту. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Свиные стейки 800 грамм
- Водка лимонная 50 грамм
- Барбарис сушеный 2 ст. ложки
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Розмарин сушеный 2 штуки (веточки)
Количество порций
4
Как приготовить "Свинина с барбарисом в духовке"
Свинину нарезаем порционными кусками, каждый натираем солью и сахаром.
Добавляем к свинине розмарин и барбарис.
Теперь вливаем лимонную водку.
Тщательно перемешиваем и заворачиваем в пленку. Маринуем в холодильнике 1 сутки.
Смазываем большой лист фольги оливковым маслом. Выкладываем мясо на фольгу вместе с остатками маринада. Плотно заворачиваем свинину в фольгу и запекаем в духовке 1 час 10 минут, температура — 180 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина с барбарисом в духовке
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов