Заготовки:
Клюквенный соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом клюквенного соуса. Готовится он очень просто и быстро. Соус получается универсальным, подавать его можно хоть к фрикаделькам, хоть к сладким десертам.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить клюквенный соус. Количество сахара регулируйте на свой вкус. Здесь зависит от того, к сладким блюдам вы планируете его подавать или нет. Соль регулирует количество сахара, но можно ее не добавлять. Клюква подойдет как свежая, так и замороженная.Ингредиенты:
- Клюква — 100 Грамм
- Вода — 80 Миллилитров (горячая)
- Сахар — 30-50 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Крахмал кукурузный — 1 Чайная ложка
Количество порций: 2-4
Как приготовить "Клюквенный соус"
Подготовьте все ингредиенты.
Поставьте на средний нагрев сотейник или кастрюльку с клюквой. Добавьте сахар и щепотку соли.
Влейте небольшое количество горячей воды. Доведите до кипения и сбавьте температуру. Проварите ягоды 1-2 минуты.
Отдельно разведите крахмал в воде до однородной консистенции.
Добавьте разведенный крахмал к клюкве. Измельчите все блендером.
Пропустите соус через сито. Перелейте в соусник, остудите.
Клюквенный соус готов!
Оценить рецепт Клюквенный соус:
3
средняя оценка: 3.6, всего
голосов: 10
Рекомендуем рецепты:
Суп с вишней и варениками
Компот из крыжовника
Черная смородина протертая с сахаром
Пирог с иргой
Малиновый лимонад с базиликом
Суп с вишней и варениками
Компот из крыжовника
Черная смородина протертая с сахаром
Пирог с иргой
Малиновый лимонад с базиликом
Редакция рекомендует:
Клюквенный соус с апельсинами
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Соусы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
