Мясо по-французски с грибами и помидорами
Свинина с грибами под шубой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюдо сочетает в себе мясо с грибами и гарнир в виде пюре. Все вместе запекается в духовке и подается к столу. При желании можно организовать порционную подачу. Знакомьтесь с рецептом.
Описание приготовления:
Грибы используйте любые, свинину вполне можно заменить говядиной или телятиной. В остальном же, рекомендую все оставить без изменений.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 8 штук
- Картофель 8 штук
- Масло сливочное 30 грамм
- Сливки 100 мл
- Масло растительное 5 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
174 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина с грибами под шубой"
1. Свинину нарежьте на отбивные и слегка отбейте.
2. Слегка обжарьте мясо на сковороде и выложите в жаропрочную форму.
3. Лук и грибы нарежьте и обжарьте на сковороде.
4. Выложите на мясо.
5. Картофель почистите, отварите до готовности, добавьте сливки и масло.
6. Сделайте пюре.
7. Красиво выложите пюре на грибы. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, сначала прикрыв фольгой.
8. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина с грибами под шубой
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ксеня 
22.01.2020 00:30
я бы мясо сильнее обжарила на сковороде, чтобы закрыть все поры, сделав мясо сочнее
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов