Сезонные рецепты:
Мясо с цветной капустой в духовке
Свинина с цветной капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свинина отлично сочетается не только с ягодами, но и с овощами. Предлагаю оригинальный рецепт свинины с цветной капустой. Блюдо прекрасно подходит для сытного семейного ужина.
Описание приготовления:
Для приготовления свинины с цветной капустой нам понадобится хорошая вырезка, мускатный орех и кориандр (непосредственно для свинины). А еще — свежая капуста (цветная), спелые помидоры и керамическая форма для запекания. Можно и в другой запекать в принципе, но мне керамическая больше нравится. Читайте подробный рецепт с фото, как приготовить свинину с цветной капустой, далее.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 400 грамм
- Капуста 800 грамм
- Мясо 4 ломтика
- Лук 1 штука
- Помидоры 2-3 штук
- Сыр 100 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Свинина с цветной капустой"
Мясо предварительно моем и обсушиваем. Удаляем, если есть, все ненужные плёночки. Затем режем на порционные кусочки.
Обжариваем мясо в масле на сковороде. Параллельно обжарим очищенный и нарезанный полукольцами (или четвертькольцами, как вам удобнее) лук.
Совет: чтобы блюдо в целом было пикантным, на дно формы выкладываем закуску какую-нибудь (бастурму, например).
Добавьте туда же помидоры и лук обжаренный.
Затем кладем мясо, всё как следует перемешиваем.
Накройте форму. Отправьте в холодную духовку, выставьте температуру 150 градусов. Ждем 20 минут.
Тем временем ошпариваем кипятком капусту. Затем выкладываем ее сверху на мясо.
Посыпаем сыром тертым.
И запекаем минут 30 при 180 градусах. Не забываем поливать капусту мясным соком.
Вот такая сочная свинина с цветной капустой получилась. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина с цветной капустой
3.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов