Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Цветная капуста с мясом

Цветная капуста с мясом

Приготовил : Марина Щербакова

21.05.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления цветной капусты с мясом для праздничного стола. Удивите своих гостей ароматной и румяной капустой с фаршем, ведь это очень вкусно!

Описание приготовления:

Для приготовления цветной капусты с мясом главное выбрать хороший кочан, чтобы он не распался после варки и чтобы вмещал довольно много мяса. Фарш я обычно беру говяжий. Стандартный набор специй к мясу придаст интересный вкус готовому блюду. Смотрим далее рецепт, как приготовить цветную капусту с мясом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 Штука
Лук 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчиков
Сыр 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Фарш 300 Грамм
Майонез, специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

74 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Цветная капуста с мясом"

Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лук репчатый очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Обжариваем его на хорошо прогретой сковороде до появления золотистого оттенка.

Смешиваем обжаренный лук с фаршем, добавляем яйцо, специи. Всё перемешиваем. Также можно добавить зубчик-два измельченного чеснока, если любите.

Цветную капусту промойте и отварите. Дайте ей остыть. Теперь фаршируем её мясом.

Мы просто пальцами распределяем фарш в промежутках между соцветиями капусты. Должно получиться вот так.

Смажьте её теперь майонезом и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем вилкой.

КапусточкадДолжна подрумяниться.

Затем посыпьте капусту тёртым сыром (лучше брать твердые сорта). Отправьте её снова в духовку до образования румяной корочки. Готовую цветную капусту с мясом подаем нарезанной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Цветная капуста с мясом