Цветная капуста тушеная с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень интересный рецепт цветной тушеной капусты с мясом у меня есть. Что-то среднее между супом-пюре и вторым блюдом получается. Мне очень понравилось, и я хочу с вами поделиться этим рецептом.
Описание приготовления:
Не совсем обычный рецепт цветной капусты тушеной с мясом я вам предлагаю. Блюдо европейской кухни. Очень изысканное и очень вкусное, я вас уверяю. Обязательно попробуйте приготовить цветную капусту тушеную с мясом по этому рецепту и вы сами оцените это блюдо по достоинству. Оно получается нежным и кремообразным за счет пюре. Мне понравилось заправлять это блюдо сметаной, но это на любителя. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Сливочное масло 120 грамм
- Цветная капуста 1 штука (кочан)
- Шампиньоны 100 грамм
- Говяжья вырезка 300 грамм
- Соль По вкусу
- Паприка 1 ч. ложка
- Перец По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Чесночный порошок По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
102 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста тушеная с мясом"
Говядину порезать на кусочки и тушить вместе с грибами, порезанными также на дольки и нашинкованным луком 30 минут на медленном огне.
Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Одну половину соцветий добавить в кастрюлю к мясу. Высыпать туда чесночный порошок и продолжать тушить до готовности мяса и овощей. Между тем смешать крахмал с небольшим количеством холодной воды, размешать, чтобы не было комочков и влить в кастрюлю, помешивая, чтобы получилась однородная густая масса.
Вторую половину соцветий цветной капусты отварить 20 минут до мягкости.
Затем с помощью блендера измельчить цветную капусту до состояния пюре. Добавить это пюре к мясу с овощами. Положить туда же лавровый лист и сливочное масло. Посолить и поперчить по вкусу. Готово!
Оценить рецепт Цветная капуста тушеная с мясом
5.0
2
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт белого шоколада
На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
закуски из крабовых палочек
рецепт белого шоколада
На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
закуски из крабовых палочек