Свинина под горчичным соусом
Свинина под луково-горчичным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Прекрасный маринад делает мясо очень мягким и ароматным, а оригинальный соус, с которым оно подается, является изюминкой этого блюда. А приготовите свинину очень просто и быстро!
Описание приготовления:
Аналогичным образом можно готовить не только свинину. Отлично подойдет и говяжий стейк, а также телятина и баранина.Состав / Ингредиенты:
- Свиные стейки 2 штуки
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Бальзамик 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Яблоко 1 штука
- Сметана 2 ст. ложки
- Горчица 1 ч. ложка
- Бульон 10 ст. ложек
- Масло сливочное 20 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Свинина под луково-горчичным соусом"
1. Приготовьте свиные стейки.
2. Смешайте для маринада соль, перец, масло и уксус. Положите мясо в маринад часа на 2.
3. Лук нарежьте полукольцами, яблоко - дольками.
4. Обжарьте лук с добавлением масла, добавьте яблоки и обжарьте все вместе.
5. Добавьте сметану, немного воды и тушите до мягкости яблок.
6. Выложите содержимое сковороды в чашу блендера.
7. Измельчите до однородного состояния. Соус готов.
8. Обжарьте стейки на сковороде.
9. Подавайте свинину с овощами и соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина под луково-горчичным соусом
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов