мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Свиная корейка / Свиная корейка обжаренная в луковом соусе

Свиная корейка обжаренная в луковом соусе



Приготовил:  
25.05.2018
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается, очень нежным, в меру соленым и в меру пикантным.

Описание приготовления:

Для приготовления такой свинины понадобится много лука (на первый взгляд). Но после приготовления он совсем не чувствуется, а превращается в пикантную и густую подливу. Чтобы у мяса был глянец, обязательно выпарите всю жидкость и обжарьте. То есть свинина у нас получается и тушеная и обжаренная одновременно. Угощайтесь.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 Грамм (корейка)
  • Лук репчатый — 1 Штука (большой)
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Уксус бальзамический — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка — 1 Чайная ложка (сушеная)
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Свиная корейка обжаренная в луковом соусе"

Свиная корейка обжаренная в луковом соусе - фото шаг 1
Ингредиенты.
Свиная корейка обжаренная в луковом соусе - фото шаг 2
Вымойте и обсушите мясо. Нарежьте на порционные куски.
Свиная корейка обжаренная в луковом соусе - фото шаг 3
Посыпьте одну сторону петрушкой.
Свиная корейка обжаренная в луковом соусе - фото шаг 4
Нагрейте масло в сковороде и обжарьте с двух сторон.
Свиная корейка обжаренная в луковом соусе - фото шаг 5
В чашу блендера положите нарезанный лук, уксус, соевый соус, воду, чеснок и пробейте блендером до однородной массы. Залейте мясо и готовьте до выпаривания жидкости.
Свиная корейка обжаренная в луковом соусе - фото шаг 6
Обжарьте с двух сторон и подавайте.
Свиная корейка обжаренная в луковом соусе - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свиная корейка обжаренная в луковом соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
блюда из фарша

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
манник рецепт