Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина по-тайски

Свинина по-тайски

Приготовил : Dashuta

08.01.2014
Время приготовления: 45 мин

Такое блюдо получается не только очень вкусное, но так же невероятно яркое и радужное, оно поднимет вам настроение и порадует своим необычным экзотическим вкусом и красивым видом.

Описание приготовления:

Только ленивый человек сегодня не готовит у себя дома блюда в азиатском стиле, в последнее время это стало очень популярно. Мы тоже постараемся идти в ногу со временем, и сегодня я расскажу вам, как приготовить свинину по-тайски – очень интересное острое блюдо, которое, я надеюсь, понравится вам. Не надо пугаться длинного списка ингредиентов, ведь, по сути, сделать такую свинину очень просто, и весь процесс не займет у вас много времени. Возможно, в первый раз вам и придется немного повозиться, зато потом все будет гораздо легче, так что не бойтесь начать. Я использую этот простой рецепт свинины по-тайски уже довольно давно, и мне такое мяско очень нравится, но если вы не являетесь сторонником острой пищи, то я бы вам посоветовала не добавлять острый перец или положить, скажем, только половинку. А в целом получается очень вкусно и необычно, так что обязательно воспользуйтесь этим замечательным рецептом.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм
Ананасы консервированные 350 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 2-3 Штук
Перец болгарский 2-3 Штук
Перец острый зеленый 1 Штука
Орехи кешью 150 Грамм
Соус соевый 100 Грамм
Соус рыбный 1 Ст. ложка
Уксус рисовый 1 Ст. ложка
Соус Ворчестер 1 Чайная ложка
Карри 2 Чайных ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Свинина по-тайски"

Для начала нам необходимо подготовит все ингредиенты: промываем мясо и высушиваем, овощи очищаем, из перца удаляем семена. Теперь нарезаем все на кубики со стороной примерно 2-3 сантиметра.

Ставим на огонь сковороду или вок и выкладываем в него острый и сладкий перец, лук и морковь, добавляем соевый соус, рыбный соус, рисовый уксус, соус Ворчестер, перемешиваем и тушим на медленном огне до полуготовности.

Примерно через 10-15 минут выкладываем в сковороду консервированные ананасы и выливаем сок от них.

Далее выкладываем нарезанную свинину и при необходимости добавляем еще соевого соуса.

Через 2-3 минуты необходимо добавить кешью и карри, перемешать и тушить дальше до полной готовности мяса. На гарнир к готовому блюду лучше всего подавать отварной рис. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Свинина по-тайски