Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Мясо по-французски / Свинина по-французски на сковороде

Свинина по-французски на сковороде

Приготовил : Dashuta

08.11.2013
Время приготовления: 50 мин

Все мы знакомы с этим потрясающе вкусным блюдом, но не каждый знает, что есть много способов его приготовления, а самый быстрый и удобный – это приготовить свинину по-французски на сковороде.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления свинины по-французски на сковороде очень прост и не раз выручал меня, когда надо было оперативно смастерить что-нибудь вкусненькое. Тогда я брала сковороду и выкладывала в нее все ингредиенты, а дальше включала плиту и занималась своими делами. Поверьте мне, приготовленное таким способом, мясо получается не менее вкусным, чем в духовке, скорее наоборот, оно более сочное и мягкое, мой муж, например, такой вариант любит гораздо больше, чем мясо из духовки, ведь зачастую оно получается пересушенным. А вообще, это мяско всегда очень быстро расходится, и хоть вид у него не такой праздничный, но вкус, уж поверьте мне, очень даже достойный. Так что обязательно испробуйте этот простой рецепт свинины по-французски на сковороде, возможно для вас он так же станет палочкой-выручалочкой.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Мясо по-французски

Состав / Ингредиенты:

Свинина нежирная 300-400 Грамм
Картофель 10-12 Штук
Лук репчатый 3-4 Штук
Сыр твердый 150-200 Грамм
Майонез 200 Грамм
Соль - По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

145 ккал

Калорийность

11 г

Белки

3 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина по-французски на сковороде"

Свинина по-французски на сковороде - фото шаг 1

Свинину нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на дно сковороды, посыпаем солью и специями на ваш вкус. Теперь выкладываем на мясо нарезанный кольцами лук, а на него 3 слоя картошки.

Свинина по-французски на сковороде - фото шаг 2

Каждый слой при этом следует немного посолить и приправить специями.

Свинина по-французски на сковороде - фото шаг 3

Поливаем верхний слой картофеля майонезом и равномерно распределяем его по всему периметру.

Свинина по-французски на сковороде - фото шаг 4

Сыр трем на крупной терке и посыпаем им наше мясо.

Свинина по-французски на сковороде - фото шаг 5

Теперь накрываем сковороду крышкой и ставим на самый маленький огонь, она будет медленно, но верно нагреваться. На пол часика или сорок минут можем забыть про наше мяско, а затем выключаем огонь, но крышку не открываем еще минут 15-20. Готовое мяско выкладываем на тарелочки и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Свинина по-французски на сковороде

3.8 20

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Косички из бекона
Пицца «Сочная парма» из готового теста
Язык в сливочном соусе
Рулет из фарша с сыром
Суп из баранины с перловкой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: