Сезонные рецепты:
Cвекольник холодный на кефире
Свекольник на кефире холодный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Летняя пора в разгаре, а какое лето без свекольника или окрошки?! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить свекольник на кефире холодный. Рецепт удивительно прост и полезен для вашего организма.
Описание приготовления:
Такой свекольник отлично освежит вас в летнюю пору. Мой пошаговый рецепт покажет вам, как приготовить свекольник на кефире холодный без труда и хлопот.Особенно такой свекольник приятно готовить на даче, когда собрал с грядки свои огурцы и зелень.
Важно отметить, что запеченная свекла имеет неповторимый вкус и аромат, но вы также можете и отварить свеклу.
Перед подачей украсьте свекольник свежей зеленью и половинками яйца.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1,5 литра
- Свекла 500 грамм
- Огурец 3 штуки
- Яйца 8 штук
- Укроп 1 пучок
- Зеленый лук 5 пучков
- Соль и сахар По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
66 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольник на кефире холодный"
1
Духовку разогрейте до 190 градусов.
2
Свеклу заверните в несколько слоев фольги и запекайте около 1 часа. Остудите и натрите на крупной терке.
3
Переложите свеклу в кастрюлю. Налейте холодной воды так, чтобы она покрывала овощ. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5 минут.
4
Свекольник остудите и поставьте в холодильник на 1 час.
5
Яйца отварите вкрутую и порежьте мелко, с огурцов снимите кожуру, сами огурцы также мелко порежьте или натрите на крупной терке. Зелень мелко порежьте.
6
В холодный свекольник опустите огурцы, яйца и зелень, залейте холодным кефиром. Посолите по вкусу.
Оценить рецепт Свекольник на кефире холодный
4.5
4
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов